安溪茶叶走出去，拓展全球市场

摩洛哥历来是中国茶叶出口的第一大市场，维护、促进中摩茶叶贸易，关涉到我国茶产业和广大茶农的切身利益。

日前，中国食品土畜进出口商会组织了一次高规格茶界代表团出访摩洛哥及意大利等国安溪铁观音。中摩、中意贸易最新进展如何，有什么新问题？我们应该怎么应对？就此，本报专访了商会茶叶分会秘书长蔡军。

“低价牌”催生代表团

《茶周刊》：此次出访摩洛哥的主要目的是什么？

蔡：摩洛哥是个“宁可三日无粮，不可一日无茶”的国家，进口绿茶量历来居世界第一，也是我绿茶出口第一市场。2008年，摩洛哥进口我茶叶5万吨，金额1.3亿美元，占安溪铁观音我茶叶出口总量的20%。今年前10个月，进口4.9万......

说起茶叶，宜昌人自然会想到五峰采花毛尖、想到夷陵邓村绿茶。然而，在不久前召开的全市农业工作会议上，明确提出，支持秭归建成全市的早茶基地。近日，记者就早茶基地建设、早茶的市场空间拓展等话题采访了市农业局高级农艺师曾令相。

独特小气候让秭归茶扬名

据曾令相介绍，在宜昌范围内，有3个流域有小气候：一是长江流域的秭归茅坪一带，二是清江流域的长阳鸭子口、都镇湾一带，三是泗洋河流域的五峰境内。

这3个区域都具有春季气温回升快，适宜早茶生产的特点，但秭归的小气候最为典型，秭归的脐橙享誉全国就是沾了峡江小气候的光。从自然状态看，秭归的茶树要比其他地方茶树发芽早10天左右。

今年春季低温，茶树发芽晚，全市茶叶开园普遍推......

本月8日至10日凌晨，一场罕见的春寒，给粤东的潮安、梅县、大埔等多个产茶区带来了毁灭性打击。据各地农业部门统计，两夜春寒冻走了茶农渴望收成的4个亿，受灾面积逾15万亩，其中：一个凤凰镇受灾面积7万多亩损失便超2亿元，目前，各地政府正展开救灾自救。粤东各地昨晚又下起了寒雨，令这场灾害“雪上加霜”。

昨晚，汕头、梅州等地的几位茶叶零售商在接受记者电话采访时说，今年春茶受灾产量锐减影响市场行情已成定局。有零售商已准备将去年库存的秋茶抬价出售。目前，此事已引起了相关部门的关注。 

座座山头连片茶树像被烧焦

昨天中午，羊城晚报记者驱车来到了位于粤东最高峰的“乌龙茶之乡”潮安凤凰镇。该镇9000多户人家在房前屋......

咖啡巨头星巴克卖茶消费者质疑其变相涨价

咖啡巨头星巴克近日在中国推出9款茶饮品,“卖茶”成为星巴克在国内市场的新招数。星巴克称此举“显示了对中国精深的茶文化、悠久的饮茶历史的尊重”。但有分析认为,星巴克茶的推出丰富了产品线,也显示了对于中国市场的看重,但至于茶饮料能帮星巴克带来多少利润,并不好说。

星巴克推茶饮料消费者质疑变相涨价

据介绍,此次星巴克推出9款茶饮料包含了三种中式茶:白牡丹茶、碧螺春绿茶和东方美人乌龙茶；以及甘菊花草茶、印度红茶、英式红茶和伯爵红茶四款异域茶,售价为20元。其中三款中式茶推出袋泡系列,含12小包售价80元。

星巴克大中华区市场、产品及传播副总裁黄丽敏表示,在全球销售茶饮料......

受冷空气受冷空气入侵影响，梅州市9日晚至10日凌晨，最低气温突然降至2℃，一夜春寒,对农业生产造成较大影响。尤其是脐橙、茶叶等果茶经济作物，受灾严重。预计农业直接经济损失达2亿元左右。

受冷空气入侵影响，梅州市9日晚至10日凌晨，最低气温突然降至2℃，一夜春寒,对农业生产造成较大影响。尤其是脐橙、茶叶等果茶经济作物，受灾严重。预计农业直接经济损失达2亿元左右。(叶仕欣)

“另类”茶饮料日渐风行

近年来，茶叶的保健功效受到了人们的广泛关注，世界性的饮茶风潮迅速兴起。如今人们饮茶不仅讲究传统的茶艺、茶道，尽情地享受喝茶所带来的情趣和意境，而且也十分注重各种茶叶的配制和冲泡方法的改进，以便在感受浪漫和悠闲的同时，获得更好的保健作用。由此，具有欧陆风情的“另类茶饮”日渐风行，受到了人们的青睐。

自然纯净花草茶

喝花草茶除了可以感受那份优雅的情调之外，欧洲人还将之视为药草，用来保健养身。大多数的花草来源是野生的，但也有一些是由人工特别栽种而来的。花草茶在生产和制作过程中不添加任何农药、人工香料和色素，成品当然是既完整又自然，所以在冲泡时会有赏心悦目的药趣。

传统上评估花草茶优......

浙江开化龙顶盛妆迈进世博会

活泼的蓝色海宝、漂亮明快的世博会徽、红色斗拱的中国馆，加上“缘聚世博、茶和天下”的主题语。3月11日，笔者在一套全新“开化龙顶”包装上看到，世博会元素一样不少。“新包装由上海世博会事务协调局授权，由上海茶恬园茶叶有限公司邀请专家设计制造。”开化县茶叶产业办主任郑求星介绍，除世博会元素外，“开化龙顶”简介、原产地地理标志等均出现在包装醒目处。首批3000套盛装“开化龙顶”茶,将在世博会期间亮相，一部分作为礼品茶赠与参加世博会的各国嘉宾，一部分作为世博会特许商品在世博园区和世博会特许零售商处进行销售。

开化县地处中国绿茶金三角核心产区，“开化龙顶”是该县精心培育的名茶品牌，......

民间美术重传承，大雅大俗同根生，紫艺正道法自然，素面慧心贵天成。

范卫，又名范伟，1974年生于西望村陶艺世家，为清末民初紫砂大家范大生四代嫡传。优秀中青年陶艺家，中国工艺美术学会会员，国家工艺美术师。

范卫自幼深受紫砂艺术熏陶，在传统造型制作上悉心钻研，具有非常扎实的功底。1990年进紫砂工艺二厂学习紫砂壶艺，由于自己勤奋好学，1992年选拔进二厂紫砂研究所，拜范伟群为师，陶艺世家的特定环境让他对紫砂陶文化有着与别人不一样的感悟，使他很快地掌握了紫砂陶艺的造型法则与工艺技法。

2002年，范卫进修于紫砂高级研修班，后就读于南京商学院工艺美术设计专业，专业水平得到了较大的提高，在国内的陶艺精品评比中......

“这片茶叶上面受冻，枝条都已发褐，是不是全部要剪掉？”昨日下午，绿剑茶业有限公司老总马亚平焦急地询问国家级茶叶首席专家杨亚军。杨亚军仔细看了看，说：“这片茶叶下面还有一些芽头，不一定全部剪掉，大约剪去15厘米，等25天后，就会长出新芽了。”

3月9日至10日气温骤降，伴随雨雪冰冻，使我市春茶遭受近十年来最严重损失。记者了解到，我市茶园面积11.9万亩，有5.8万亩受冻，其中2万亩严重受冻，减产已成定局。为把茶叶损失减到最低，我市特邀中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军等三位专家，前来同山、东和等地“会诊”。

杨亚军提醒茶农，新芽全部受冻的茶园应及时剪去采摘层，修剪的茶园须及时进行浅耕松土，要采尽受冻......

茶，作为中华茶文化最主要的载体，根据加工工艺、品质的不同，分为绿、黄、黑、白、红、青六大类别，其中黑茶乃茶之上品。自神农尝百草，发现“茶”这一神奇植物后，古代人们便开始利用茶，最初为生煮羹饮，后为改进茶的滋味，中国古代茶人通过长期实践和探索，开始制作团茶、片茶。唐宋时期的团块绿茶是现代黑茶的前身。有关黑茶的记载，始见于唐代•杨晔《膳夫经手录》和五代•毛文锡《茶谱》云：“渠江薄片，一斤八十枚”、“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽……其色如铁，芳香异常，烹之无滓也”等。   

宋朝时代，因黑茶与国家政治经济有着特殊重要的关系，政府设立“茶马司”，其职责是“掌榷茶......